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Diego Ruiz

El Economato

Invisible entre los grandes

Tener sentados frente a uno a los mejores cocineros del país hablando de lo suyo, intercambiando opiniones, desarrollando nuevas tendencias, experimentando, encendiendo la lumbre… Eso es algo único, un privilegio, como meterse en los camerinos de un desfile de moda de Óscar de la Renta o en los boxes de Ferrari en Yasmarina en pleno […]

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