Vengo de Madrid de ver triunfar a Juan del Álamo en Las Ventas y de fisgar un poco por los bares y tabernas del foro. Ya hace unos meses me dio la sensación de que los hosteleros de la capital habían bajado un poco el listón de los precios y que el tamaño y la calidad de las tapas había subido respecto a años anteriores. Siguen pasándose un poco con las copas de trago largo, pero vinos y cañas se van pagando ya a precios razonables. En los picoteos y cenas no suele faltar tampoco un aperitivo de la casa. Se siguen viendo negocios de toda la vida, con sus especialidades, y nuevos establecimientos que buscan ser diferentes. Un lugar que reúne estos dos tipos de espacios es, sin duda, la plaza de Santa Ana y sus alrededores. Plaza del Ángel, etc. Siempre merece la pena darse un paseo por allí y entrar en alguna de sus tascas. Dos recomendables: Taberna La Viña y la Cervecería Alemana. Siguen siendo muy apatecibles el Viva Madrid y la Taberna Toscana por su buena cocina. En los bajos del Hotel ME Reina Victoria, uno de los más bonitos de Madrid, hay buen ambiente juvenil. No perderse aunque sea por fuera el Villa Madrid, ahora tablao flamenco, ni una obra de teatro en el Español. Todo en Santa Ana, la plaza que nunca duerme.