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	<title>Esto es una dorada | El Paseante - Blogs eldiariomontanes.es</title>
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	<description>Artículos de opinión sobre la vida cotidiana</description>
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		<title>Esto es una dorada | El Paseante - Blogs eldiariomontanes.es</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Apr 2013 13:01:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Álvaro Machín</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Cuando voy a ver a Juan y a Andrés a su bodega, siempre miro ese mostrador de maravillas que tienen con aires de elección. Es falso, pura pose. Porque lo que en realidad hago es avergonzarme por dentro por no saber qué es cada cosa. Voy guardando nociones, pero poco más. Doradas, besugos, jargos… Ya [&#8230;]]]></description>
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<html><head><meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=utf-8"></head><body><p>Cuando voy a ver a Juan y a Andrés a su bodega, siempre miro ese mostrador de maravillas que tienen con aires de elección. <strong>Es falso, pura pose</strong>. Porque lo que en realidad hago es <strong>avergonzarme</strong> por dentro por no saber qué es cada cosa. Voy guardando nociones, pero poco más. <strong>Doradas, besugos, jargos…</strong> Ya distingo los cabrachos con su rojo casi de neón de carretera, pero al san Martín no le pesco nunca. <strong>Soy un santanderino de mar, pero de orilla</strong>. De paseo marítimo. Un marinero en tierra sólo de olor a salitre y palabra, pero escaso de ropa mojada y aventuras allá donde no hago pie. Estuve en la <span style="text-decoration: underline;"><a title="Una visita virtual" href="http://www.fundacionneruda.org/es/isla-negra/historia.html" target="_blank" rel="external nofollow">casa de Neruda en Isla Negra</a></span>, en ese Chile natal tan poético como contradictorio. Hay un barco en el jardín y él era capitán, pero desde tierra firme. Escribía en una habitación, frente a la orilla, tras una ventana enmarcada con vistas al agua. Como una marina pintada, pero en movimiento. Un día vio un madero que trajo la corriente y lo convirtió en su mesa de trabajo. Un genio. El poeta, buen anfitirión, llevaba a tomar la última copa a sus amigos al pequeño barco, fuera de la casa. Después de muchas ya. Muy tocados. Y todo para soltarles al irse a casa que <em><strong>de un barco siempre se baja uno mareado</strong></em>.</p>
<div id="attachment_128" style="width: 285px" class="wp-caption aligncenter"><a href="/elpaseante/wp-content/uploads/sites/5/2013/04/barquito.jpg"><img aria-describedby="caption-attachment-128" class="size-full wp-image-128 " title="Isla Negra" src="/elpaseante/wp-content/uploads/sites/5/2013/04/barquito.jpg" alt="" width="275" height="183"></a><p id="caption-attachment-128" class="wp-caption-text">El barquito de la casa de Neruda (la de Isla Negra, porque hay más). La visita es más que recomendable si se dejan caer por Chile</p></div>
<div class="voc-advertising voc-adver-inter-text hidden-md hidden-lg voc-adver-blogs-entries"></div><p>Me encantó la historia (que no sé si viene al caso, pero la cuento, porque para eso <strong>este espacio es mío</strong>). Lo cierto es que el cuentito me recordó a mí mismo. Y no por ser Neruda ni parecerme (ni siquiera me atrevo a poner un ‘ya quisiera’ porque es presuntuoso). Mas bien porque yo no sé vivir sin el mar, pero le conozco poco. Y eso pasa a menudo. Que <strong>conocemos poco lo que es más nuestro</strong>.</p>
<p> </p>
<div class="voc-advertising voc-adver-inter-text hidden-md hidden-lg voc-advertising-mobile-ready"></div><p>Hoy he visto a un padre con dos niñas pequeñas <span style="text-decoration: underline;"><a title="Mercado de México" href="http://www.comerciosantander.com/comercios/mercados/1-mercado-de-mexico" target="_blank" rel="external nofollow">en la plaza, en el mercado</a></span>. <strong>‘Esto son ojitos. Esto –lo alargado- es una merluza. Allí tenéis rape…’</strong>. Yo no supe que responder a la pescadera cuando me preguntó si las doradas limpias y enteras, a la espalda o en lomos. Porque yo no sé nada, apenas cuatro ideas. Y he pensado que hay muchas cosas que no nos enseñan en la escuela y, ni siquiera, en casa. Que están los libros, la urbanidad, la educación y las asignaturas, pero que, demasiadas veces, <strong>hay grandes lecciones que se aprenden mirando</strong>, paseando. Escuchando. <strong>A los niños, y a mí, deberían llevarnos un día al mercado</strong>. Deberían ponernos ejemplos sencillos. Que <span style="text-decoration: underline;"><a title="Rodaballos, no te confundas más" href="http://www.google.es/search?hl=es&amp;q=rodaballo&amp;bav=on.2,or.r_qf.&amp;biw=1272&amp;bih=569&amp;um=1&amp;ie=UTF-8&amp;tbm=isch&amp;source=og&amp;sa=N&amp;tab=wi&amp;ei=v9RaUdjNJ8TVPMXygKAH" target="_blank" rel="external nofollow">el rodaballo</a></span> es como una bandeja con los dos ojos en el mismo lado, que a la <span style="text-decoration: underline;"><a title="Así es una paparda" href="http://www.google.es/search?hl=es&amp;q=rodaballo&amp;bav=on.2,or.r_qf.&amp;biw=1272&amp;bih=569&amp;um=1&amp;ie=UTF-8&amp;tbm=isch&amp;source=og&amp;sa=N&amp;tab=wi&amp;ei=v9RaUdjNJ8TVPMXygKAH#um=1&amp;hl=es&amp;tbm=isch&amp;sa=1&amp;q=paparda&amp;oq=paparda&amp;gs_l=img.3..0j0i24l2.37097.37979.0.38357.7.7.0.0.0.0.128.624.2j5.7.0...0.0...1c.1.7.img.waPwo0k9tMY&amp;bav=on.2,or.r_qf.&amp;bvm=bv.44442042,d.d2k&amp;fp=5d611c484ab5ea1d&amp;biw=1272&amp;bih=569" target="_blank" rel="external nofollow">paparda</a></span> (que es algo más que una decepción del Racing) hay que seguirla porque detrás o delante va un pez grande y que <span style="text-decoration: underline;"><a title="Y esto es una moma" href="http://www.google.es/search?hl=es&amp;q=rodaballo&amp;bav=on.2,or.r_qf.&amp;biw=1272&amp;bih=569&amp;um=1&amp;ie=UTF-8&amp;tbm=isch&amp;source=og&amp;sa=N&amp;tab=wi&amp;ei=v9RaUdjNJ8TVPMXygKAH#um=1&amp;hl=es&amp;tbm=isch&amp;q=moma+pez&amp;revid=1641414214&amp;sa=X&amp;ei=XdVaUeT2NePS0QXJv4HABA&amp;ved=0CH8QgxY&amp;bav=on.2,or.r_qf.&amp;bvm=bv.44442042,d.d2k&amp;fp=5d611c484ab5ea1d&amp;biw=1272&amp;bih=569" target="_blank" rel="external nofollow">‘moma’</a></span> no es sólo lo que yo llamo a los que tengo cariño para decirles que andan poco espabilados.</p>
<p> </p>
<p>Deberían, a mí y a los niños, <strong>enseñarnos en el bosque</strong> y no en un vídeo o en el google qué árbol es el tejo, qué pinos dan piñas y cuáles son robles, hayas y abetos. Y muchas más cosas que están aquí al lado. Para qué sirve un faro, <strong>a dónde hay que mirar para ponerse frente a Inglaterra</strong> y de dónde vienen esos vecinos que tienen un color distinto de piel. Pero no en un mapa. Eso después. Primero, con ellos. Y más cosas. Llevarnos a un museo y dejarnos correr. Al de aquí al lado. Que de una vaca acaba ‘saliendo’ el queso (o de una oveja, o de una cabra), que la mantequilla no se hace en el bote y que el jamón del bocata viene de alguna parte.</p>
<p> </p>
<p>Pasé un día fantástico hace poco en <span style="text-decoration: underline;"><a title="Vete a visitarlo" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Valderredible" target="_blank" rel="external nofollow">Valderredible</a></span>. El director del único colegio de la zona me explicó, más allá de kilómetros en autobús y otros tópicos en un valle enorme y medio vacío, que a los niños intentaban darles a conocer lo que tienen más cerca. Lo suyo. <strong>Salir a los pueblos, hablar con la gente, descubrir su propia historia</strong>. Y eso no significa dejar programas, libros, asignaturas e informáticas. Sólo dar más herramientas que las del Windows <strong>para aprender y para disfrutar de la vida</strong>. Que luego ya verán ellos si se van o se quedan. Pero irán al mostrador de la Bodega de Juan y Andrés, <span style="text-decoration: underline;"><a title="Vete a comer, que no te arrepentirás" href="http://www.bodegacigalena.com/" target="_blank" rel="external nofollow">La Cigaleña</a></span>, y sabrán qué quieren comer.</p>
</body></html>
<hr />
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