Las grandes firmas internacionales de moda como Celine, Lanvin o Yves Saint Laurent se han lanzado esta primavera-verano a la alegr\u00eda, con el deseo de alejar el pesimismo que nos invade. As\u00ed que brillar\u00e1 el color por las calles. Lo dicen las revistas y lo afirma Alber Elbaz, el dise\u00f1ador israel\u00ed-americano que crea para Lanvin. Un genio. Fundada en 1890, la casa francesa ha tenido entre sus talentos a Claude Montana. Bueno, despu\u00e9s de esta incursi\u00f3n en el sue\u00f1o de la moda vuelvo a la realidad. Carla Royo-Villanova veranea desde hace a\u00f1os en la casa familiar de Santo\u00f1a. Leo en su Facebook que recomienda el \u00abmarmitako, guiso c\u00e1ntabro con bonito y patatas. Yo le a\u00f1ado un poco de cilantro y una salsa casera picante\u00bb, explica. Lo nunca visto u o\u00eddo. Ese guiso se llama en Cantabria, como todo el mundo sabe (todo el mundo), marmita de bonito. Que hay que vocearlo, porque el lenguaje gastron\u00f3mico tambi\u00e9n se contamina. Hay platos regionales ante los que no se puede ceder, que cualquier d\u00eda al cocido monta\u00f1\u00e9s le llamar\u00e1n ‘pote’ monta\u00f1\u00e9s. Al tiempo. Entre las novedades gastron\u00f3micas est\u00e1 un helado de gintonic que prepara el cocinero c\u00e1ntabro Pedro Garc\u00eda Sarabia. Dicen que es una delicadeza digna de un rey. Despu\u00e9s de comer, tomarse un gintonic y fumarse un buen habano es digno del maharaj\u00e1 de Kapurtala.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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