{"id":43,"date":"2014-07-16T13:38:02","date_gmt":"2014-07-16T11:38:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.eldiariomontanes.es\/economato\/?p=43"},"modified":"2014-07-16T13:38:02","modified_gmt":"2014-07-16T11:38:02","slug":"sopas-frias-y-gazpachos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.eldiariomontanes.es\/economato\/2014\/07\/16\/sopas-frias-y-gazpachos\/","title":{"rendered":"Sopas fr\u00edas y gazpachos"},"content":{"rendered":"<p>Llega el verano y toca llenar el frigo de frutas y verduras. Melones y sand\u00edas, sobre todo, para el postre, la merienda y asegurarse, tambi\u00e9n, un buen primer plato al que poder echar la cuchara. El mel\u00f3n con jam\u00f3n sigue siendo un comienzo de almuerzo de categor\u00eda. Siempre fino y estiloso. Fresco, econ\u00f3mico y con muy pocas calor\u00edas. Pero con la fruta debemos ir un poco m\u00e1s lejos. Al gazpacho habitual, al del tomate, miga de pan, ajo, agua, sal, aceite y vinagre, le viene de maravilla triturar con esos ingredientes b\u00e1sicos unos tacos de mel\u00f3n o de sand\u00eda e, incluso, un buen pu\u00f1ado de cerezas a las que habremos quitado la pepita. El gazpacho es el rey del verano y dura una barbaridad en la nevera.<br \/>\nA esta sopa fr\u00eda le podemos dar un poco m\u00e1s de cuerpo con huevo cocido picado, unas lasquitas de jam\u00f3n e, incluso, unas colas de gambas bien peladas.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llega el verano y toca llenar el frigo de frutas y verduras. Melones y sand\u00edas, sobre todo, para el postre, la merienda y asegurarse, tambi\u00e9n, un buen primer plato al que poder echar la cuchara. El mel\u00f3n con jam\u00f3n sigue siendo un comienzo de almuerzo de categor\u00eda. Siempre fino y estiloso. Fresco, econ\u00f3mico y con [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.eldiariomontanes.es\/economato\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.eldiariomontanes.es\/economato\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.eldiariomontanes.es\/economato\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.eldiariomontanes.es\/economato\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.eldiariomontanes.es\/economato\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.eldiariomontanes.es\/economato\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.eldiariomontanes.es\/economato\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.eldiariomontanes.es\/economato\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.eldiariomontanes.es\/economato\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}