No desayuno en casa desde hace a\u00f1os, y as\u00ed me va. Ni bien ni mal. Quiz\u00e1s preocupado por llevarme al est\u00f3mago un vermut y unas aceitunas como primer alimento del d\u00eda. A pesar de ello, me gusta ver desayunar a la gente. Incluso, a veces me animo a bajar al comedor si esta comida es de tipo buffet y estoy en un hotel. \u00bfSe han fijado alguna vez en c\u00f3mo se comporta el comensal ante un almuerzo ma\u00f1anero si puede servirse de todo? Y \u00bfen lo diferentes que somos los espa\u00f1oles del resto de los europeos? Aqu\u00ed, nos gusta empezar la jornada con un caf\u00e9 bebido en casa y un par de galletas para, a las once y media o doce, atacar a ese manjar que es el pincho de tortilla, con una ca\u00f1a o un cortado.
\nEn el comedor del hotel de turno coinciden a la misma hora un grupo de turistas brit\u00e1nicos, alemanes y espa\u00f1oles. Como en los chistes. Ya de entrada, hay una clara diferencia de envergaduras, tanto a lo ancho como a lo alto. Eso, adem\u00e1s del color del pelo. Dorado en los teutones y pajizo en los del \u2018Brexit\u2019. Nosotros nos mantenemos fieles al negro, casta\u00f1o o las mechas californianas.
\nPero las grandes diferencias se observan al coger el plato y dirigirse a ese mostrador lleno de viandas donde espera el \u2018breakfast\u2019. Ellos llenan el plato sin conocimiento. Embutido, queso, yogurt, fruta, salchichas, beicon, huevos revueltos y fritos, nocilla, cruasanes y, si las hay, esas alubias peque\u00f1as con una salsa de extra\u00f1o color que ning\u00fan habitante de la pen\u00ednsula ib\u00e9rica se ha atrevido a comer todav\u00eda.
\nNosotros vamos de menos a m\u00e1s. Primero, modositamente, despu\u00e9s de perder cinco minutos en ver todo lo que se nos ofrece \u2013ellos van siempre a tiro hecho\u2013, cogemos un caf\u00e9 y un vaso de zumo de naranja y observamos. Pero r\u00e1pido nos venimos arriba, somos latinos, y atacamos el embutido, el queso, la tostada con mantequilla y mermelada… Para acabar derrengados en la habitaci\u00f3n del hotel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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