Campoo es uno de los valles m\u00e1s maravillosos de nuestra comunidad aut\u00f3noma. Un lugar que siempre hay que visitar por sus paisajes, sus gentes y su gastronom\u00eda.
\nHac\u00eda tiempo que no pasaba unos d\u00edas por los pueblos campurrianos, disfrutando de ese siempre necesario contacto con la naturaleza. Un fin de semana con mi mujer y dos buenos amigos, Santiago y Alicia, sirvieron para llenar bien los pulmones y de paso el est\u00f3mago.
\nLa primera parada la hicimos en la localidad de Abiada, donde nos alojamos. All\u00ed, en La Cotera, tienen habitaciones dobles y cuartos con literas para la temporada de esqu\u00ed, a precios muy interesantes. Y en su restaurante comimos el s\u00e1bado. A rebosar, por cierto, a las tres de la tarde nos decidimos por dos de las especialidades de esta casa donde Manuel y \u2018El Chicu\u2019 son toda una instituci\u00f3n. Garbanzos con callos y huevos fritos con jijas, morcilla o jam\u00f3n. Con unas patatas fritas en sart\u00e9n, de esas que s\u00f3lo se catan en unos pocos lugares. Hab\u00eda caras conocidas de la capital all\u00ed, d\u00e1ndole a la mand\u00edbula. De postre, tarta de queso casera y los habituales caf\u00e9s. Despu\u00e9s, un largo paseo por la zona del puente romano de Ria\u00f1o, viendo el deambular del r\u00edo, oyendo su murmullo. Una gozada la comida, su precio y la posterior caminata.
\nAbiada, a pesar de ser un pueblo peque\u00f1o, tiene tambi\u00e9n un bar casi de culto, donde las tostas, los mojitos y los gin t\u00f3nics tienen mucha categor\u00eda. Se llama Cantina La Joyanca. A la una de las ma\u00f1ana estaba cual pub de Ca\u00f1ad\u00edo en temporada de verano. Merecen la pena sus hamburguesitas de potro. En La Lomba, en direcci\u00f3n a Alto Campoo, encontramos el Pico Casares. Parada obligatoria para degustar cualquiera de sus productos a la brasa. Tambi\u00e9n a reventar, all\u00ed pedimos, del amplio men\u00fa del d\u00eda, una ensalada de cecina, entremeses fr\u00edos y calientes \u2013magn\u00edficas las croquetas y la ensaladilla\u2013 y, de plato fuerte, callos (caseros, caseros), chuleta de potro y un cabrito asado que result\u00f3 tierno y jugoso. De los postres, destacar la tarta de orujo de Li\u00e9bana.
\nLo dicho, Campoo bien merece una extensa y gastron\u00f3mica parada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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