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Remartini Seco

Un tipo clásico

El sábado recomendamos lecturas en la columna del diario.

 

 

 

 

 

 

Soy un tipo añejo, chapado en sepia, tradicional. Un amante a la antigua que aprecia la higiene en los amigos, el decoro femenino, los jardines adornados, las personas capaces de modular su voz. Que ama la armonía, las fragancias naturales y a P. G. Wodehouse por encima de todas las cosas, vanas o capitales, si es que algunas acaso lo son. Cedo el paso y el asiento más por gusto que por deber. Me gusta que la gente se vista para salir a la calle y no que se arroje «cualquier cosa por la cabeza», como bien protesta Arcadi Espada. También me gusta Arcadi Espada, muchísimo: su escritura florida, retorcida, las palabras recónditas. Admiraba los galgos, las motos Triumph, las gafas de madera y las corbatas de lana mucho antes de que fueran tendencia, antes de que la palabra tendencia significara una dirección del mercado popular. Me complace una mesa puesta con mantel, los cubiertos ordenados con un mínimo protocolo, la sopa en sopera, el pan en panera y el vino abierto con un antemano suficiente como para tomarlo en su esplendor. Dicho lo cual, te recomiendo dos libros. El primero, una guía introductoria al vino que acabo de empezar: ‘Manual del santo bebedor’, de Carlos Delgado, catador maestro y pionero, y escritor de verbo clásico. Agrupa historia, ciencia, sapiencia y una útil relación de 200 buenos vinos que cuestan menos de 10 euros. El segundo libro es sobre el aceite: ‘Oleum’, del Marqués de Griñón. No lo he leído, ni siquiera lo he visto, pero es magnífico. Lo sé porque, como te digo, soy en esencia un conservador.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Temas

Arcadi Espada, Carlos Delgado, Manual del santo bebedor, Marqués de Griñón, Oleum, P. G. Wodehouse, Primal Scream

PINCHOS Y CHATOS SERVIDOS SIN ORDEN NI CONCIERTO PARA ALIMENTARTE ALGUNOS RATOS SUELTOS

Sobre el autor

Hay más Remartini (en formato largo) aquí: http://blog.elcomercio.es/remartini/

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