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Cizaña ecológica

Naukas es una web sobre “ciencia, escepticismo y humor”.

 

El post que enlazo al final de este párrafo tiene un título impagable (Algunos tomates buenos) y una buena dosis de cizaña sobre la agricultura ecológica: “Si pagas por algo el triple de su precio habitual, ya te preocupas tú de que esté más bueno, y si no es el caso, te lo imaginas”. El réquiem sobre la insipidez de los tomates es ya la mejor forma de propiciar una conversación en el mercado con la señora que te da la vez, algo así como la meteorología de ascensor, pero apoyándote en el carro de la compra en lugar del espejo o la barandilla. Y quizá por esa demanda convertida en mantra nadie se extraña de que los tenderos diversifiquen el género y te pidan casi cinco euros por un kilo de tomates presuntamente originarios de tu provincia. Como si la simple cercanía garantizara un sabor efervescente, genuino, o tan irresistiblemente gentilicio que merezca pagar a más de un euro la pieza. Y no. Aquí defienden que ninguna etiqueta vale más que otra por sí misma.

Temas

Agricultura ecológica, Tomate, Triángulo de Amor Bizarro

PINCHOS Y CHATOS SERVIDOS SIN ORDEN NI CONCIERTO PARA ALIMENTARTE ALGUNOS RATOS SUELTOS

Sobre el autor

Hay más Remartini (en formato largo) aquí: http://blog.elcomercio.es/remartini/

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